Εεεπ! Σε “έπιασα” παρεάκι! 🙂 Τι γίνεται εκεί; Εδώ, μην τα ρωτάς λέμε. 😛 Προσπαθώ να συνειδητοποιήσω ότι η Δωροθέα λέει ότι τώρα πια είναι Δευτεράκι…-παιδιά, για το minion μου λέμε τώρα, έτσι;;;; – και ότι ο Στέφανος μεταξύ πολλώωωων άλλων αλλαγών, απέκτησε Instagram και Viber τον τελευταίο καιρό. Δεν φαντάζεσαι τι ζω! Καλά, θα στα πω κάποια στιγμή, να γελάσουμε. Να μας βλέπεις από μια μεριά, να τρέχουμε μαμά και γιος ταυτόχρονα στο κινητό, για να δούμε ποιος έλαβε ΤΟ μήνυμα…γέλιο, πολύ γέλιο.
Τι ήθελα να σου πω; Α, ναι…
Ξέρεις, ε; Τα “πρέπει” των bloggers με παιδιά, λένε ότι η νέα μου blogοαναρτησούλα θα έδειχνε ιδέες για δώρο στη δασκάλα αλλά και ιδέες για τη γιορτή του πατέρα. Την οποία έχω τιμήσει μπαμπάδες, από τότε που κανείς δεν ασχολιόταν με άλλη εκτός από αυτή της μαμάς, ε! Βλέπετε, πώς σας προσέχω! 🙂 Αλλά, είμαι αντιδραστικό στοιχείο και κυρίως- όπως γνωρίζεις πια- αυθόρμητος άνθρωπος. Όλα τα blogs τα ίδια θα λέμε; :p
Να λέμε άλλα. Τι άλλα; Κάτι που τρώγεται! Αν σου λέει άνθρωπος που λατρεύει το φαγητό και τις απολαύσεις, ότι τα smoothie bowls είναι στο top 3 των γευστικών απολαύσεων, σημαίνει ότι είναι πραγματικά ποοοολύ νόστιμα! Είμαι αυτός ο άνθρωπος, να το ξεκαθαρίσουμε. 😀
Είναι πλέον πασίγνωστα, αφού τα βλέπουμε συνέχεια σε Instagram και Pinterest. Λογικό με τόσο πολύ χρώμα που τα χαρακτηρίζει. Είναι φωτογενή, είναι σέξι, είναι ακαταμάχητα! 🙂
Μιλώντας για χρώμα, οι ειδικοί δε λένε ότι όσο περισσότερο χρώμα και ποικιλία τροφών έχει το πιάτο μας, τόσο το καλύτερο; Χωρίς να το παίζω η ίδια ειδική, έχω να σου πω μερικά καλά στοιχεία τους.
Διότι το εντυπωσιακό με τα smoothie bowls είναι τα απίστευτα και πολλαπλά οφέλη τους, συμπυκνωμένα σε ένα mix απίστευτα φρέσκο, απίστευτα νόστιμο και εθιστικό.
Φουλ αντιοξειδωτικά, ενισχύουν το ανοσοποιητικό, είναι γεμάτα βιταμίνες και μέταλλα, καλά λιπαρά και φυτικές ίνες.
Είναι διαδεδομένα ως πρόταση πρωινού γεύματος, αλλά είναι τόσο πλήρες γεύμα, που ομολογώ τα έχω φάει και ως μεσημεριανό.
Κρεμώδες και παγωμένο, μοιάζει με πουρέ η υφή, αλλά σαν παγωτό η γεύση.
Για εμάς τις μαμάδες, τα smoothie bowls κρύβουν άλλο έναν άσο στο μανίκι. Εκεί μέσα μπορείς να βάλεις τροφές που σε άλλη περίπτωση τα παιδάκια μας ίσως δεν θα έτρωγαν. Είτε αυτά είναι φρούτα, είτε ξηροί καρποί και δημητριακά ή οτιδήποτε άλλο. Τα δικά μου παιδιά για παράδειγμα δεν μπορούν ούτε να μυρίσουν το ταχίνι, αλλά σε μικρή δόση μέσα σε ένα smoothie bowl δεν το ξεχωρίζουν. Σσσσσσςςςς! 🙂
Τα smoothie bowls είναι πολύ ωραία εναλλακτική, όταν έχεις επισκέψεις της τελευταίας στιγμής. Αρκεί να έχεις πάντα στην κατάψυξη λίγα φρούτα και κάποιο ρόφημα γάλακτος ή γιαούρτι στο ψυγείο.
Ετοίμασα τις προάλλες 4 διαφορετικές συνταγές και μοιράζομαι για να τις δοκιμάσεις κι εσύ. Αυτοσχεδιάζω κυρίως, έχουν και αυτό το καλό! 😉
#1: Smoothie Με Φράουλα Και Μάνγκο
Μάζεψέ τα:
1 κούπα κατεψυγμένα σμέουρα
1 κούπα κατεψυγμένες φράουλες σε φέτες
40γρ. χυμό μάνγκο
80γρ. γάλα αμυγδάλου
2κ.γλ. μέλι
1/2 μπανάνα
1κ.σ. ηλιόσπορους
Για το γαρνίρισμα:
ηλιόσπορους
κόκκινα φρούτα του δάσους
μαντολάτο με κράνμπερις
τριμμένη καρύδα
Πώς να:
Βάζεις στο μπλέντερ πρώτα τα υγρά και προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά. Χτυπάς μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Αν δεν είναι πολύ δυνατή η συσκευή, καλό είναι να κάνεις μικρά διαλείμματα ενδιάμεσα. Συνολικά, δεν θα πάρει πάνω από 1′ η διαδικασία. Αν δεν είναι εύκολο να λιώσουν τα κατεψυγμένα, πρόσθεσε λίγο γάλα.
Μεταφέρεις στο μπολ. Εμείς θέλαμε μια εξωτική εικόνα, οπότε το μπολ μας είναι η μισή καρύδα. Η άλλη μισή σε επόμενη συνταγή! Γαρνίρεις με τα υπόλοιπα υλικά. Ε, και κανα λουλουδάκι για ντεκόρ, βάλτο κάπου. 🙂
#2 Το Σοκολατένιο Smoothie Bowl Με Φυστικοβούτυρο
Μάζεψέ τα:
1 κατεψυγμένη μπανάνα κομμένη σε φέτες
2κ.σ. φυστικοβούτυρο
2κ.σ. κακάο
1κ.γλ. μέλι
1 κούπα με δημητριακά βρώμης, καρύδια, φουντούκια, αμύγδαλα
κανέλα
1κ.σ. σπόρους chia
Για το γαρνίρισμα:
φρέσκο μάνγκο κομμένο σε κυβάκια
σταγόνες σοκολάτας
δημητριακά
κόκκινα φρούτα του δάσους
ακτινίδιο
Πώς να:
Ακολουθώ πάντα την σειρά. Πρώτα τα υγρά, μετά τα στέρεα υλικά. Αν χρειαστεί, προσθέτω γάλα ή κατεψυγμένο φρούτο.
#3 Smoothie Bowl Με Μάνγκο, Ανανά & Καρύδα
Μάζεψέ τα:
200γρ. γιαούρτι Vitaline superfruits με καρύδα, ανανά, starfruit (προαιρετικά φυσικά, αλλιώς βάλε απλό γιαούρτι και πρόσθεσε εσύ καρύδα, ανανά)
1/2 κατεψυγμένο mango κομμένο σε κυβάκια
1 κατεψυγμένη μπανάνα σε φέτες
φρέσκα κομμάτια καρύδας
2 φέτες ανανά
Για το γαρνίρισμα:
Σμέουρα
Ακτινίδιο σε φέτες
Μάνγκο σε κυβάκια
Μύρτιλα
Τριμμένη καρύδα
Πολύχρωμη τρούφα (γιατί θα χαρούν τα παιδάκια!)
#4 Smoothie Bowl Με Ακτινίδιο, Πράσινο Μήλο & Μπανάνα
TIP: Αν θες να εντυπωσιάσεις με το χρώμα, πρόσθεσε ένα φύλλο σπανάκι ή λίγο χρώμα ζαχαροπλαστικής. Μετέφερε σε μπολ καρύδας και στόλισε προαιρετικά με λουλουδάκια.
Μάζεψέ τα:
2 κατεψυγμένα ακτινίδια κομμένα σε φετάκια
1 κατεψυγμένη μπανάνα κομμένη σε φέτες
1/2 πράσινο μήλο
120γρ. γάλα αμυγδάλου
1 κ.σ. σπόρους chia
Για το γαρνίρισμα:
σμέουρα
παστέλι
μπανάνα
μύρτιλα
Οι ποσότητες των συνταγών αντιστοιχούν σε 2 κανονικά μπολ. Εγώ όμως συνήθως, το βάζω όλο σε ένα μεγαλύτερο και με κρατάει χορτάτη για πολλές ώρες. Γι’ αυτό το κάνω, όπως καταλαβαίνεις, όχι επειδή δεν μπορώ να αντισταθώ και να περιοριστώ μόνο σε ένα μπολ. Όοοοοχι! 😀
Τα γαρνιρίσματα να σου πω, είναι ωραίο να έχουν και τραγανά στοιχεία όπως δημητριακά, παστέλι, μπισκότα.
Τα παιδιά ξετρελαίνονται με τα χρώματα. Αν θες βέβαια, φτιάχνεις παιδικά σχέδια ή σχήματα με τα toppings.
Πριν σε κλείσω, για να πάω να φτιάξω ένα καινούριο, για πες. Εσύ, με ποια από τις συνταγές λες να ξεκινήσεις; 🙂
Να σε ρωτήσω και κάτι άλλο; Έχεις ανοίξει ποτέ καρύδα; Εγώ λίγες φορές, αλλά αναρωτιέμαι ο ίδιο κάθε φορά. Ο πρώτος άνθρωπος που σκέφτηκε, ότι ίσως αυτό το χνουδωτό, σκληρό καφέ πράγμα τρώγεται, πώς στο καλό τα κατάφερε χωρίς το βαλιτσάκι του Μπομπ του μάστορα;;; 😀 😀 😀
Κλείνω και στέλνω ένα πακέτο χρωματιστό, χαρούμενο, τσαχπίνικο και καλοκαιρινό γεμάτο φιλάκια και αγκαλίτσες και κεφάκια και νεραϊδόσκονη- ξέρεις, αυτή που έστελνα παλιότερα, αμέ, αμέ- να γεμίσει τις στιγμές σου με την αύρα που εσύ θες. Σμουτς!
Ε και πες στους φίλους σου να μοιραστούν αυτό το νοστιμότατο άρθρο. Sharing is magic!♥ Ποιος δε θέλει λίγη μαγεία; 😉
