Καλημέρα παρεάκι! Καλή βδομάδα!
Ξέρεις πόσο αγαπώ πάρτι, πόσο το “έχω” το θέμα και πόσο δε βαριέμαι να ασχολούμαι με τέτοια θεματολογία 🙂
Στο νέο τεύχος του περιοδικού Cook, Craft, Create είπαμε να κάνουμε ένα αφιέρωμα σε ιδέες και προτάσεις που αφορούν σε κάθε κοινωνική εκδήλωση. Γάμος, βάφτιση, πάρτι, όλα έχουν την τιμητική τους.
Ανέλαβα λοιπόν, να ετοιμάσω ένα άρθρο με tips που θα σε βοηθήσουν να κάνεις τη διαφορά, την επόμενη φορά που θα διοργανώσεις ένα πάρτι ή άλλο event. Να σχεδιάσεις ένα μοναδικό, με προσωπική σφραγίδα πάρτι να το ευχαριστηθείς. Χωρίς event planner.
Μπες στο περιοδικό και ανακάλυψέ τα!
Αποφάσισα όμως να δώσω σήμερα μερικά extra tips, εντελώς διαφορετικά από αυτά του περιοδικού. Αυτή τη φορά σχετικά με τον μπουφέ ενός πάρτι. Κοστίζει πολλά, μας απορροφά μεγάλο κομμάτι των ετοιμασιών και μας κουράζει απίστευτα.
Η λίστα δεν είναι ολοκληρωμένη, αλλά μια 5άδα προτάσεων με μικρά μυστικά, θεωρώ πως θα κάνει την ζωή σου στο επόμενο πάρτι κομματάκι ευκολότερη 😉
- Μην ξοδευτείς σε άπειρα ποτά. Ετοίμασε ένα κοκτέηλ/ρόφημα που θα τους “κερδίσει” και σου υπόσχομαι ότι θα πιουν κυρίως από αυτό. Φυσικά, θα έχεις λίγες βασικές επιλογές ακόμη, αλλά δεν χρειάζεται να φτιάξεις ολόκληρη κάβα 😉
- Αφαίρεσε από τον μπουφέ πατατάκια και άλλα σνακς. Εκτός αν δένουν απόλυτα με το θέμα του πάρτι. Στη θέση τους πρόσφερε πιατέλες με ποικιλία τυριών, αλλαντικών, λαχανικών. Επέλεξε είδη που αρέσουν στους πολλούς και συνδυάζουν καλή σχέση γεύσης-τιμής.
- Ετοίμασε εδέσματα που δεν απαιτούν πολύ χρόνο και πολυπλοκότητα προετοιμασίας. Βασικές προτάσεις με “έξυπνα” όμως υλικά ή συνδυασμούς τους. Για παράδειγμα, ετοίμασε τα εντελώς κλασικά τρίγωνα σαντουιτσάκια σε διάφορες γεύσεις. Μία μπορεί να είναι γέμιση με τυρί κρέμα και ψιλοκομμένο τραγανό μπέικον. Άλλη γεύση που σου προτείνω για πιο vegetarian γούστα πάστα πιπεριάς Φλωρίνης με μοτσαρέλα και βασιλικό. Απλά υλικά, έξυπνα σερβιρισμένα!
- Επέλεξε όμως, ένα, το πολύ δύο κεράσματα που είναι πιο ιδιαίτερα και ασυνήθιστα. Θα είναι αυτά που θα θυμούνται φέυγοντας οι καλεσμένοι σου. Αυτά που θα σε ρωτάνε οι φίλες πώς έφτιαξες και που στην τελική θα σου δώσουν αυτό το αίσθημα ικανοποίησης. Το έχει ανάγκη κάθε γυναίκα που έχει κοπιάσει, για να χαροποιήσει τους καλεσμένους της. Παράδειγμα: σε ένα πάρτι στο σπίτι μου, υπήρχαν φαγητά που ήξεραν όλοι. Είχα όμως ετοιμάσει και κάτι μπουκιές τυριού ψημένες στο φούρνο που θύμιζαν κάτι σαν τυρένιο πικάντικο κράκερ. Έγιναν ανάρπαστες οι μπουκίτσες και για λίγο “ξέχασαν” όλα τα άλλα σερβιρισμένα είδη. (Χρωστάω συνταγή τώρα που το σκέφτομαι).
- Πόσες φορές έχεις ετοιμάσει ένα σωρό φαγητά/γλυκά/ποτά και τα μισά σου έχουν μείνει; Την επόμενη φορά διάλεξε κατεύθυνση στον μπουφέ σου. Γλυκά ή αλμυρά. Πρακτικά αυτό σημαίνει ότι αποφεύγεις ετοιμασίες για π.χ. 16 φαγητά και 9 γλυκά. Ένας μπουφές γεμάτος γλυκά στον οποίο έχεις προσθέσει ένα αλμυρό κέικ και τις μπουκιές τυριού που λέγαμε παραπάνω, είναι μια χαρά ωραιότατος! Θα εξοικονομήσεις χρήματα και τρελές ετοιμασίες 😉
Στο περιοδικό θα βρεις από συνταγές κόλαση, μέχρι πινιάτα κερασάκια, ένα φάρο στην αυλή, γιρλάντες και κουτάκια για βάφτιση! Μπες και δες τα όλα!
Θα πεις στους φίλους σου να μπουν να διαβάσουν αυτό το άρθρο; Sharing is magic! ♥
